Monday, June 20, 2011

SOTONG MASAK KICAP LADA HITAM

1/2 kilo sotong bersihkan dan potong 2kan
7 ulas bawang kecil [tumbuk]
3ulas bawang kecil  [tumbuk]
sedikit halia             [tumbuk]
1sd kecil jintan putih[tumbuk]
2sd kecil jintan manis[tumbuk]
1 1/2 sd besar lada hitam [tumbuk asing bukan untuk tumis]|
2sd besar sos tomato
3sd besar sos cili
 kicap utk pekat secukup nya
garam @ gula
hiasan bawang besar potong @ cili merah potong
daun bawang
1Tumis  bahan tumbuk kecuali lada hitam hingga garing .
2. Masuk air 2 cwn ,biar didih.
3. Masukkan sos tomato ,sos cili @ kicap'
4. Masukkan sotong @lada hitam.
5. Akhir sekali masukkan cili ,bawang yg potong serta daun bawang.
6. Garam @ gula secukup rasa. Siiaapp