PAJERI NENAS

[SUMBER MY MOM]

(I bj nenas buang kulit potong

UTK TUMIS:

5 bj bawng ros-HALUS POTONG

 3 bawng putih-POTONG  hALUS

1 inci halia-POTONG HALUS

3 tangkai daun kari

1 btg kulit kayu manis

3 bj buah pelaga

2 kuntum bunga lawang

..............

1 kampit rempah daging(kalau mak mesti guna rempah 3 kampit)

2cwn santan

2sk ikan bilis (tumbuk)

2sb kerisik

garam/gula

CARA MEMASAKNYA;

1)Rebus nenas pastu buang airnya .Rebus sekali lagi dgn gula 3sb.ketepikan.

2)Panaskan minyak tumis bahan tumis.Apabila garig masukkan air biar didih.

3)Masukkan rempah kari ,biar sampai naik minyak.

4)Masukkan nenas dan air rebusan tadi +ikan bilis tumbuk.

5)Tutup dgn tudung periuk dan biar dia masak 10 minit .

6) Masukkan pula santan n kerisik n garam.

7)Tambah gula jika kurang. Tutup biar mendidih lama sikit dlm 25 minit.lebih kurang.

  lagi lama lagi bagus ,supaya ia mesra rasanya.

SAYUR TOGEL GORENG + FISH KEK

 

 TOGEL SECUKUPNYA                                                                                                                      

 2BTG  FISH KEK {PTG KECIL2}                                                                    

SEBELAH BAWANG BESAR---------HIRIS

1 BJ CILI MERAH                 ---------HIRIS-

3 BJ CILI API                        ----------HIRIS-

IKAN  BILIS SIKIT JE

SOS PEDAS MUTIARA [KALAU TAK  DE TAK PE]

KICAP& GARAM  SEADANYA

1.TUMIS IKAN BILIS &FISH KEK HINGGA GARING SIKIT.

2. MASUKKAN BAHAN HIRIS BIAR SAMPAI LAYU SIKIT MASUKKAN TOGIL.

3 MASUKKAN SOS PEDAS ,KICAP & GARAM .

4.GAUL  RATA.                                                                                                                  

IKAN KERISI TUMIS CILI MERAH

                                                                                                                                                                                                                                                                                   

  3 EKOR IKAN KERISI YG SIAP DIGORENG

  1 BJ BAWANG BESAR (KALAU KECIL AMBIL 2 BJ)      >          blender

 3-4  CILI MERAH                                                                    >         blender

  

 7 BJ CILI API ( KALAU SUKA BOH BYK 2)                        >          blender

 2 BJ BUAH TOMATO ( PTG  4 )

 3SB SOS TOMATO 

GULA / GARAM SECUKUPNYA

1. TUMIS BAHAN YG DIBLEND TADI SAMPAI KERING AIRNYA.

2.MASUKKAN  TOMATO BIAR  SAMPAI LAYU SEDIKIT.  

3 MASUKKAN SOS TOMATO ,GARAM & GULA .

4.MASUKKAN IKAN GAUL RATA.SIAP UTK DI MAKAN

DOA KETIKA HARI PERTAMA KAUM WANITA DATANG HAID

dddda

بِسۡـــــــــمِ ٱللهِ ٱلرَّحۡـمَـٰنِ ٱلرَّحِـــــــيمِ

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّد وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ

.

Walaupun berada dalam keadaan kedatangan haid dan nifas atau dalam berhadas, kaum muslimat tidak sepatutnya membiarkan hari-hari tersebut berlalu dalam keadaan lompang sebaliknya berusahalah mendekatkan diri dengan Allah سبحانه وتعالى dengan amal-amalan soleh yang lain seperti membaca doa wanita ketika datang haid.

.

Doa Ketika Hari Pertama Kaum Wanita Haid

.

.

Fadhilat Doa

.

Jika seseorang perempuan yang kedatangan haid dan dia membaca doa berikut pada hari pertama haidnya itu, maka akan:~

1.       Dihapuskan segala dosa-dosa yang telah lalu

2.       Dimudahkan perjalanan darah haid.

3.       Mendapat pahala beribadat sepanjang haid.

4.       Meraih pahala 40 orang syahid.

5.       Selamat dari azab neraka.

6.       Dimudahkan melalui Titian Sirat.

.

Daripada Saiyidina Aishah r.ha. : “Tidak ada seorang perempuan pun yang kedatangan haid, melainkan haidnya itu menghapuskan dosa-dosa yang telah lalu daripada segala dosa-dosanya dan sekiranya ia membaca doa (di atas) pada hari yang pertama, maka Allah سبحانه وتعالى akan menulis baginya supaya terlepas daripada api neraka dan dapat lalu di atas titian Sirat dengan selamat dan aman daripada azab dan meninggikan pangkatnya oleh Allah سبحانه وتعالى baginya dengan tiap satu hari dan satu malam akan empat puluh orang mati syahid. manakala perempuan itu dikira berzikir kepada Allah سبحانه وتعالى di dalam masa haidnya.”

,

~ Petikan dari kitab ‘Durratun Nasihin Fil Wa’zi Wal Israr’ karangan Osman Bin Hasan Ahmad As Sakiril Khubuwi.

.

.

والله أعلم بالصواب

Wallahu A’lam Bish Shawab

 (Hanya Allah Maha Mengetahui apa yang benar)

HDAYAH MILIK ALLAH

Barang siapa berdakwah dgn niat membetukan org lain akan dpt 2 perkara
1.marah.        2.putus asa
-Berdakwahlah dgn niat menunaikan perintah Allah tapi jgn sampai membinasakan diri.
-ketahuilah kejayaan dakwah bukan diukur dr org lain yg berjaya amalkan apa
yg kita sampaikan tapi kejayaan dakwah diukur apabila kita berjaya amalkan apa yg disampaikan.
-paling utama ,jgn putus asa dlm usaha menyelamatkan manusia kerana syaitan  tidak pernah putus asa dlm usaha menyesatkan manusia.
-betulkan niat selalu, buatlah kerana Allah.
-peringatan untuk saya juga.