AYAM GORENG REMPAH KARI

Gambar tak begitu clear.sorry.
4 Ketul atau lebih isi ayam tuskan airnya dgn tapis

2-3bj bawang kecil -TUMBUK

1bj bawang putih   -TUMBUK

sikit halia              -TUMBUK

1sd besar cili giling kalau nak pedas kalau taknak tak payah bubuh

3sd rempah kari daging kalau tak de rempah ikan pun boleh

gula garam sikit

tepong goreng ayam secukupnya

1.gaul ayam dgn bahan yg ditumbuk tadi+cili giling+garam +gula sikit.

2,gaul pula dgn rempah kari .perap 1/2 jam.

3.bila nak goreng baru gaul dgn tepung goreng ayam .gaul guna garpu kalau tidak tepungnya

  akan melekat kat jari.

4.goreng ayam dalam minyak yg boleh tenggelam kan ayam.

5.minyak tu biar panas baru masukkan ayam .

6.goreng dgn api yg sederhana dan jangan lupa tutup dgn tudung periuk kalau tidak ayam tu tak masak elok.kat luar masak kat dalam mentah.
 SELAMAT MENCUBA.