I/2 KILO DAGING (REBUS BILA DAH LEMBUT MASUK KAN GARAM SIKIT)
2 ULAS BAWANG PUTIH -TUMBUK
1 IN HALIA – TUMBUK
1 BJ BAWANG BESAR –BELAH DUA HIRIS
2 BJ CILI HIJAU – PTG MEMANJANG
5 BJ CILI API BELAH DUA (KALAU NAK PEDAS BUBUH BYK)
KUNYIT / GARAM
KICAP MANIS SIKIT JE
1)hiris daging nipis2 .Panaskan 3 sudu myk goring daging masukkan garam dan kunyit ketika mengoreng.
2)garing sikit angkat ketepikan.
3) tambah myk dlm 2 sudu tumis bawang putih +halia yg ditumbuk hingga naik bau.
4)masukkan cili api + cili hijau+ bawang besar masak sampai layu sedikit.
5) masukkan daging +kicap sikit je .gaul rata. Tutup api
